Twist par Roger Mooking

Nourriture réconfortante nord-américaine des influences internationales. Choisissez le menu mélanges et assortiments et personnalisez votre commande pour obtenir exactement ce que vous voulez. Tout, y compris les options de déjeuner, est préparé à partir de zéro avec les ingrédients les plus frais.

Aérogare 1 — Après-sécurité (Canada) — Près de la porte D36 Voir la carte
Tous les jours de 5 h jusqu’au dernier vol

BLT

Croissant,bacon Berkshire fumé à l'ancienne, romaine, tomate Kumato

13,88 $
Sandwich matinal

Pancetta,oeufs, provolone, roquette, moutarde

14,88 $
Omlette au bifteck

3 oeufs, surlonge, crème fraîche, brocoli, fines herbes, pain au levain ou multigrain

19,88 $
Lever du soleil

2 oeufs de l'Ontario, saucisse aux oignons caramélisés, relish de tomatoes sucrées, pain au levain ou multigrain

15,88 $
Omelette aux légumes

Tomates Kumato, champignons café rôtis, épinards, crème sure, ciboulette, pain au levain ou multigrain

17,88 $

Crèpe de rêve aux bleuets

Crème fouettée au mascarpone, sucre glace, coulis de bleuets

14,88 $
Frites hachées

Pommes de terre, assaisonnement old bay, persil, thym

6,88 $
Bol de fruits

Bananes, oranges, poires, baies

7,88 $
Régal aux fruits

Yogourt grec, musli, bananes, baies, estragon

9,88 $
Oeufs pochés

Polenta crémeuse, bacon, parmesan, fines herbes, mascarpone

11,88 $

Rigatoni au fromage

Cheddar, provolone, parmesan, champignons rôtis, ciboulette

8,88 $
Boulettes de poulet

Épices mexicaines, sauce marinara, persil, lime

10,88 $
Trempette sur croustille

Tortilla croustillante, purée de haricots noirs, pico de gallo, jalapeno, crème sure

10,88 $
Samosa maison

Pommes de terre, chutney à la menthe, sauce datte-tamarin

7.88 $
Hummus

Poulet masala, pitas grillés, pépins de grenade, huile d'olive extra vierge

12,88 $
Perogis

Chorizo frit, crème fraiche

6,88 $

Salade de roquette

Fromage de chèvre, betteraves marinées, noix de grenoble, vinaigrette au pamplemousse

14,88 $
Soupe miso au poulet

Nouilles soba, tamarin, ciboulette

12,88 $
Salade au poulet

Galette de quinoa et de poitrine de poulet, cresson, laitue iceberg, radis, graines de sésame, raisins glacés, vinaigrette au champagne

19,88 $
Salade grecque

Vinaigrette au citron et à l'origan, laitue romaine, campari, concombres, olives noires, feta. Protéine en option (poulet ou saumon)

14,88 $
Moules

Chipotle, jalapeno, ciboulette, coriandre, pico de gallo, Corona

17,88 $
Spaghetti et boulettes

Boulettes de poulet, sauce tomate, basilic, parmesan

19,88 $

Hot-dog garni à la dinde

Roquette, sage et échalotte croustillantes, dijon, cornichonn

15,88 $
Burger bêêê bêêê

Agneau, relish à la menthe et au fenouil, oignons grillés, mayo

19,88 $
Sandwich au fromage fondant caprese

Pain au levain, tomates kumato, burrata, basilic frais, huile d'olive extra vierge

14,88 $
Poulet frit

Piment, miel crémeux et lime, basilic croquant

18,88 $
Poulet grillé

Épices roussies, herbes fraîches, salade de chou-rave

20,88 $
Filet de porc aux herbes

Jus de cuisson au beurre, laitue frisée assaisonée

20,88 $
Sandwich fondant au pastram

Pain grillé, choucroute, fromage suisse, dijon, cornichon

$20.88
Poisson rôti

Saumon sauce soya sucrée, zeste d'orange mariné, pousses de pois

27,88 $
Cheesesteak aux lamelles de côte de bœuf

Mélange ail et champignons, havarti, salsa verde, petit pain

20,88 $
Hamburger steak

Cheddar fumé, oignons grillés, mayo, sauce brune à la guinness

19,88 $
Taco végétarien

Tortilla de maïs, purée de fèves noires, choix-fleur, pico de gallo, oignons marinés

$14.88

À l’extérieur du restaurant Twist by Roger Mooking

Avec une expérience diversifiée sur le plan culturel, le célèbre chef Roger Mooking, a créé un menu distinctif avec un petit plus, créant un parcours culinaire unique.