L’Agence de la santé publique du Canada a évalué que le risque pour la santé publique associé au nouveau coronavirus est faible pour le Canada en ce moment. Nous continuons de travailler en étroite collaboration avec l’ASPC pour veiller à ce que toutes les mesures appropriées soient prises pour tous les passagers internationaux qui arrivent au pays.
Learn more

LEE cuisine par Susur Lee

Des plats créatifs influencés par la cuisine française et asiatique du chef Susur Lee. Les spécialités comprennent le dim sum traditionnel, le « choix du chef » poulet au curry vert et des rouleaux de printemps au cheeseburger.

Logo de Lee Kitchen by Susur Lee
  • Aérogare 1  — Après-sécurité (International)  — Près de la porte E73/F73 Voir la carte
  • Tous les jours de 5 h à 23 h (déjeuner servi jusqu’à 10 h 30)

Menu

Le mois de la restauration aéroportuaire célèbre l’innovation culinaire sous forme de plats saisonniers aux ingrédients créatifs.
  • Edamames vapeur

    Avec sel de mer et citron.

  • Salade de mangue et satay de poulet teriyaki

    Mangue fraîche, épinards, laitue romaine, chou, concombre, basilic, coriandre, carottes, radis, céleri, poivron rouge, gingembre mariné, noix de cajou rôties.

  • Soupe aux won-tons aux crevettes

    Bouillon clair, tranches de champignons, légumes, gingembre, won-tons aux crevettes.

  • Salade polynésienne avec brochette de poulet bbq

    Laitue romaine, chou, poire asiatique, concombre, carottes, wakamé, nouilles de riz croustillantes, tofu, échalotes frites, gingembre mariné, noix de cajou, vinaigrette au sésame.

  • Burger au fromage et au bacon

    Bacon fumé au bois de pommier, cheddar blanc et copeaux de parmesan, frites.

  • Bifteck à la mode asiatique – sélection du chef

    Contre-filet (8 oz), purée de pommes de terre, tempura de légumes, sauce teriyaki.

  • Brochette de saumon, pétoncles et crevettes à l’ail et au piment

    Riz pilaf aux tomates et aux pois.

  • Rouleaux de printemps style burger au fromage ou rouleaux de printemps aux légumes ou roulés de laitue au poulet du général tao

    Avec mayonnaise chipotle et garnitures, servis avec salade de mangue.

  • Suprême de poulet à la sauce hoisin et à l’érable

    Purée de pommes de terre et légumes verts sautés.

  • Côtes levées barbecue à la jerk cuites lentement

    Salade de chou asiatique, frites.

  • Saumon de l’atlantique poêlé

    Lentilles chaudes avec vinaigrette au soya, au gingembre, à la tomate et au riz noir, le tout servi avec riz aux légumes.

  • Pad thaï au basilic

    Nouilles de riz, champignons, œuf, tofu, coriandre, poivrons, carottes, arachides.

  • Sandwich au flanc de porc rôti au soya

    Salade d’asperges, mayonnaise au wasabi, petit pain ciabatta, servis avec frites.

  • Poulet du général tao

    Brocoli, bok choy, graines de sésame, échalotes et pousses de coriandre, le tout servi avec du riz.

  • Assiette de dégustation de dim sum

    Shao mai, petit pain au porc, dumplings au bœuf et har gow.

  • Dumplings aux crevettes har gow

     

  • Dumplings au poulet et aux crevettes shao mai

     

  • Rouleaux impériaux au poulet, crevettes et légumes

     

  • Rouleaux impériaux aux légumes

     

  • Dumplings au boeuf cuits à la vapeur

     

  • Won-tons aux crevettes frits

    Avec sauce aigre-douce au piment.

  • Petits pains au porc barbecue cuits à la vapeur

     

  • Dumplings aux légumes

     

  • Tartelette à la ganache au chocolat

    Chocolat noir, fraises trempées.

  • Délice à la banane frite

    Bananes légèrement panées, sauce caramel, graines de sésame et crème glacée à la vanille.

  • Gâteau au fromage marbré à la mangue

    Coulis de framboises, croûte de biscuits graham.

Tous les aliments et boissons