Nobel Burger

Déjeuner et burgers gourmés dans un salon à côté de la porte. Créez votre propre Burger ou choisissez parmi les spécialités.

Aérogare 3 — Après-sécurité (États-Unis) — Près de la porte A13 Voir la carte
Tous les jours de 5 h au dernier vol

Omelette

Créez votre propre omelette à partir de trois œufs frais de la ferme et des garnitures de votre choix parmi notre liste de viandes, de fromages et de légumes. Servie avec des pommes de terre rissolées et du pain grillé.
Parfait au yogourt

Nous garnissons une portion de yogourt à la vanille local d’abricots et de canneberges séchés, de raisins secs et de granola croustillant.
Omelette du jour

Œufs frais de la ferme de l’Ontario, avec des tomates, des oignons sautés et du fromage de chèvre. Nous la servons avec deux tranches de pain grillé et des pommes de terre rissolées.
Créez votre propre sandwich déjeuner

Commencez par des œufs brouillés frais de la ferme et du cheddar vieilli de la Thornloe Cheese Factory, puis personnalisez votre sandwich avec notre sélection de viandes de première qualité pour le déjeuner.
Bagel

Les bagels sont des pains tendres et denses qui ont été roulés à la main, bouillis et cuits au four. Nous servons nos bagels tranchés en deux et grillés, avec votre choix de tartinade. Fraîchement préparés tous les jours.
Bol de fruits

La meilleure sélection de fruits frais de la saison.
Croissant au beurre

Ce croissant est cuit selon les techniques artisanales françaises classiques. Simple et parfait, il est préparé à la main avec du vrai beurre et des ingrédients naturels.
Sandwich au bacon enrobé de semoule de maïs

Nos chefs préparent quatre tranches de bacon enrobé de semoule de maïs grillé et les recouvrent de moutarde française et de fromage cheddar vieilli. Elles sont servies sur un pain à burger moelleux et doré de la boulangerie Ace Bakery.
Omelette au jambon et au fromage

Nous créons cette omelette avec trois œufs frais, et la replions ensuite sur du jambon de campagne et du fromage fondu. Nous la servons avec des tranches de pain grillé et des pommes de terre rissolées.
Poêlée de chorizo

Nos chefs combinent des saucisses chorizo épicées avec des pommes de terre rissolées croustillantes, des poivrons rouges rôtis et des oignons sautés et les recouvrent de deux œufs miroirs.
Sandwich western

Entre trois morceaux de pain blanc grillé, nous plaçons des œufs brouillés, des oignons, des poivrons rouges, du cheddar et du jambon. Servi avec des pommes de terre rissolées.
Monte Cristo

Nous préparons le pain doré avec du pain challah frais, puis nous y déposons du jambon ainsi que du provolone. Servi avec des pommes de terre rissolées.

Pommes de terre rissolées

Pommes de terre de l’Idaho croustillantes et frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées, légèrement rehaussées d’assaisonnement Nobel et d’oignons verts.
Bacon enrobé de semoule de maïs

Nous faisons griller de la longe de porc désossée et salée, roulée dans de la farine de maïs, jusqu’à ce qu’elle soit croustillante.
Saucisse

Trois saucisses de porc d’une ferme ontarienne grillées jusqu’à ce qu’elles soient bien brunies.
Muffin aux bleuets sauvages

Ce muffin frais et moelleux est fait d’ingrédients complètement naturels, comme des bleuets sauvages biologiques de l’Ontario.
Muffin banane et noix

Des noix de Grenoble concassées se marient aux bananes, à la cassonade et au babeurre dans ce petit plaisir sucré et copieux.
Muffin aux bananes

Nous préparons un muffin aux bananes frais à partir de cassonade et de riche babeurre.
Rondelles d’oignon

Nos rondelles épaisses, enrobées de pâte et frites sont faites d’oignons de la ferme Gomes.
Frites coupées à la main

Frites de pommes de terre croustillantes et dorées des fermes Emre légèrement assaisonnées de sel de mer.
Guacamole

Nous mélangeons des avocats de la ferme Gomes avec du jalapeño haché fin et des oignons espagnols coupés en dés, et nous les accompagnons de croustilles de maïs jaune biologique.
Cornichons maison

Nos tranches de cornichons croustillantes proviennent de la ferme familiale Denboer à Otterville, en Ontario.
Sauce en accompagnement

Une portion de notre succulente sauce brune au bœuf maison.
Poutine

Notre version de ce plat populaire originaire du Québec : des frites coupées à la main des fermes Emre sont recouvertes de sauce brune maison et de fromage en grains frais de Thornbloe, en Ontario.

Tacos de poisson

De l’aiglefin légèrement pané et frit est déposé dans trois petites tortillas souples, puis garni de guacamole, de créma à la lime et de pico de gallo. Coriandre et quartier de lime en garnitures.
Ailes de poulet

Six ailes de poulet panées et juteuses sont combinées à votre choix de sauce.
Tacos au poulet

Nos chefs préparent trois tacos de poitrine de poulet dans des tortillas de blé avec de la guacamole, du pico de gallo, de la coriandre fraîche et de la crème sure infusée à la lime.
Mini-burgers au fromage

Nos mini-burgers sont faits de bœuf de qualité AAA, et garnis de fromage américain, sont servis sur des petits pains à hamburger de Bridor.
Tacos aux crevettes

Nos chefs préparent trois tacos avec des tortillas de blé garnies de crevettes pochées, de guacamole, de laitue, de pico de gallo et de filet de créma à la lime et à la coriandre. Accompagnés d’un quartier de lime.
Bouchées de poulet thaï

Nous apprêtons des morceaux tendres de poulet croustillant, de concombre et de croustilles de maïs avec une marinade thaïlandaise. Saupoudrées de graines de sésame en guise de touche finale.
Calmars cajuns

Nous panons les calmars dans une farine assaisonnée d’épices cajuns et d’herbes, puis les cuisons jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servis sur un lit de verdure avec une crème sure chipotle en accompagnement.
Mini-sandwichs au thon

Nos chefs ont superposé du thon saisi avec du kimchi maison et de l’aïoli au wasabi. Servis sur trois petits pains de la boulangerie Ace Bakery.
Tacos au chorizo

Nos chefs remplissent trois tortillas de blé, de chorizo, d’oignons rouges, de poivrons rouges rôtis et de coriandre.
Mini-burgers de porc effiloché

Nous préparons trois mini-burgers avec de l’épaule de porc effiloché cuit lentement, du fromage provolone fondu et de la sauce barbecue Diana.

Burger de poulet cajun grillé

Nos chefs grillent une poitrine de poulet avec des épices cajuns, puis la garnissent de fromage provolone, de tranches de cornichons, de tomates et de mayonnaise à l’oignon. Servi sur un pain à burger de la boulangerie Ace Bakery.
Sandwich au veau

Nos chefs préparent de tendres escalopes de veau, puis les garnissent de champignons sautés, d’oignons, de fromage provolone et de sauce tomate épicée. Servi sur du pain schiacciata à l’huile d’olive et au sel de mer.
Poisson et frites

Nos chefs panent et font frire un filet d’aiglefin, puis le servent sur un lit de frites avec une sauce tartare maison en accompagnement.

Salade César

Nos chefs préparent une salade César avec de la laitue romaine de la ferme Gomes, des bouchées de bacon et de la vinaigrette César. Elle est ensuite garnie de Parmigiano Reggiano et de croûtons à l’ail.
Salade aux crevettes

Des crevettes pochées et marinées sont placées sur un lit de verdure et recouvertes d’une vinaigrette au citron, de tranches de concombre, de tomates cerises et de pois chiches.
Salade de fraises

Nos chefs mélangent du mesclun à notre vinaigrette citronnée aux herbes, puis y ajoutent des fraises, des canneberges, des noix de Grenoble rôties et du fromage feta.
Salade de poires et brie

Nous mélangeons des épinards frais à une vinaigrette balsamique, puis nous y ajoutons des tranches de poires bosc, des canneberges séchées, du brie et des oignons coupés en julienne.

Profitez des avantages que procurent nos tables dotées de ports de recharge intégrés pour vos appareils, en plus de notre système de commande sans contact novateur, qui vous permet de commander votre repas facilement au moyen de votre appareil mobile.