Bánh Shop
Une cuisine de rue composée d’aliments frais et sains de Saïgon, comme des nouilles chaudes ou froides, des Summer Rolls (rouleaux estivaux), de la soupe et des sandwichs. Les spécialités comprennent les nouilles Drunken, la soupe au poulet Pho et le bánh mì, une baguette vietnamienne au basilic, à la coriandre, aux concombres, au daïkon et à la viande grillée ou au tofu.
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Tous les jours de 2 h à 22 h
En vietnamien, « Banh » signifie « pain ». Banh Shop prend son pain très au sérieux – un engagement qui lui a valu des prix pour ses sandwichs savoureux.
Bánh mì : baguette vietnamienne au basilic, à la coriandre, aux concombres, au daïkon et au poulet grillé.
Pad Thai : de fines nouilles de riz sautées en sauce au tamarin traditionnelle aux œufs, aux crevettes et aux légumes, garnies de lime fraîche, d’arachides rôties et de coriandre.ro.
Rouleaux estivaux frais : crevettes, légumes frais et herbes enveloppées dans du papier de riz, servies avec de la sauce aux arachides au gingembre.
