Une cuisine convoitée, de la couleur à chaque coin de rue, de magnifiques plages à proximité et des montagnes lointaines dignes d'un roman d'amour. Visiter Lisbonne, c'est comme entrer dans un kaléidoscope grandeur nature. Ancienne et riche en histoire, la capitale du Portugal est aussi une merveille d'architecture moderne (la gare d'Oriente est une merveille géométrique) et un immense pôle d'attraction pour les jeunes professionnels, qu'ils soient natifs ou non. Bref, à Lisbonne, chaque instant devient un souvenir. Voici un guide de quelques-uns des endroits les plus prisés de la ville.
Vivez comme la royauté
Dans le Vieux Continent, un château n'est jamais bien loin—dans ce cas-ci, le château Saint-Georges, qui date du XIe siècle et qui fut la résidence, au sommet d'une colline, du premier roi du Portugal, Alphonse Ier. Ses murs imposants et ses tours offrent toujours l'une des plus belles vues sur les toits rouges typiques de la ville et sur le fleuve Tage qui scintille au loin. Ensuite, si votre quota d'histoire n'est pas encore atteint, dirigez-vous à quelques minutes vers le sud pour visiter la cathédrale romane de Lisbonne, la plus ancienne église de la ville.
Plongez dans l'art. Il est partout.
Les visiteurs venus d'Amérique du Nord, terre de béton, d'acier et de verre, tomberont sous le charme des azulejos, ces carreaux de faïence ornementaux typiques de Lisbonne. On les retrouve dans les ruelles, sur les maisons, dans les gares et les palais, recouvrant parfois des murs, des plafonds et des planchers entiers. Parmi les endroits populaires pour les admirer, notons le Musée national de l'azulejo et l'ancienne fabrique de céramique Viúva Lamego.
Laissez-vous émouvoir par un spectacle de fado
Lisbonne est la ville du fado, cette musique traditionnelle mélancolique et empreinte d'émotion du Portugal. Le fado, né au XIXe siècle dans les quartiers ouvriers de la ville, est imprégné de saudade, un mot qu'on pourrait traduire approximativement par une profonde nostalgie. Aujourd'hui, les bars de fado de la ville se concentrent dans les quartiers d'Alfama, de Bairro Alto et de Mouraria, où touristes et résidents se réunissent pour entendre ces mélodies au cœur brisé.
Prenez une pause à la tour de Belém
Ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO a été construit sur les rives du Tage il y a environ 500 ans, dans le style manuélin. À la fois élégante et imposante, la tour de Belém a connu plusieurs vies : d'abord forteresse, puis phare, poste de douane et maintenant musée. À l'intérieur, les visiteurs découvriront des canons, d'anciennes prisons, des escaliers en colimaçon, une terrasse sur le toit, de grandes salles et, curieusement, une adorable gargouille en forme de rhinocéros sur la façade ouest de la tour.
N'oubliez pas de vous régaler
Et pendant que vous êtes à Belém, il est pratiquement obligatoire de goûter à la pâtisserie nationale du Portugal, le pastel de nata. Le meilleur endroit pour en déguster un (ou plusieurs) est la Pastéis de Belém, la boutique à l'origine de cette célèbre tartelette à la crème. La pâtisserie existe depuis 1837, à une époque où Belém était considérée comme éloignée du centre-ville et accessible surtout en bateau à vapeur. Aujourd'hui, l'établissement est beaucoup plus facile d'accès, avec un menu offrant environ deux douzaines de classiques portugais, servi toute la journée.